Home > Review > Nikmatnya Es Krim Kelapa Muda (Fresh Coconut)

Nikmatnya Es Krim Kelapa Muda (Fresh Coconut)

Nikmatnya Es Krim Kelapa Muda (Fresh Coconut)

Siapa yang tidak suka minum es krim kelapa muda (fresh coconut)? Bisa dipastikan mungkin 1 dari 1000 orang. Ya, es krim kelapa muda memang sangat nikmat, baik dirasakan siang atau malam hari.

Berikut resep dan cara membuat es krim kelapa muda bagi teman-teman yang ingin membuat sendiri:

Bahan :

* 1/2 ltr sus segar
* 100 ml air kelapa muda
* 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
* 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
* 200 gr daging kelapa muda
* 100 mk krim kental

Cara membuat :

* Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
* Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
* Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
* Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
* Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
* Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
* Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
* Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
* Sajikan dalam gelas gelas kecil

Jika sudah mencoba resepnya, jangan lupa undang saya yah untuk ikut mencicipi. Trus sekalian coba yah, jika pakai kelapa tua (old coconut) enak gak yah? 🙂

Advertisements
Categories: Review
  1. bunga
    August 10, 2011 at 3:17 pm

    enak………..

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: